Brigadeiro detox - Veja

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Ingredientes

300 gramas de ameixas pretas desidratadas e sem caroço
3 colheres de (sopa) de óleo de coco
6 colheres de (sopa) de cacau em pó
Mel (o mínimo possível, porque as ameixas já são doces)
1 xícara e ½ de água filtrada/mineral ou de leite de amêndoas
3 colheres de biomassa de banana verde (cozinhar as bananas verdes, sem a casca, e bater no liquidificador, ainda quente, com um pouquinho de água)

Modo de preparo

Hidratar bem as ameixas deixando de molho em um pouco de água. Enquanto isso, coloque a água ou o leite de amêndoa para ferver. Assim que esquentar, adicione as ameixas. Depois, bata no liquidificador ou processador todos os ingredientes, deixando o cacau em pó e o mel por último. Quando estiver homogêneo, coloque em um recipiente de vidro e tampe. Leve à geladeira por alguns minutos, se quiser que fique mais firme. Está pronto! Uma opção é servir com morangos, bananas cozidas ou abacaxi ao forno.

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Sobremesa de Banana Detox

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Banana para saciar a vontade do doce na dieta detox

Ingredientes:

- 1 banana
- 1 colher (café) de canela
- 1 colher (chá) de cacau em pó ou alfarroba
- 1 colher (sopa) de linhaça triturada
- 1 colher (sopa) de mel

Modo de preparo:

Adicione a banana, a canela, o cacau em pó e coloque no microondas por aproximadamente 1 minuto. Em seguida, adicione o mel, a linhaça e sirva!

Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 5 minutos
183kcal por porção

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Danete Caseiro

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Ingrediente
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga

Coloque tudo no liquidificador, quando misturar tudo. Coloque na panela e leve ao fogo, mexa até engrossar. Quando estiver soltando do fundo, desligue o fogo.

Deixe esfriar um pouco e coloque novamente no liquidificador para tirar as pelotinhas que ficam (opcional).

Coloque em um refratário e leve a geladeira.

Bom apetite. :)

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Purê gratinada de couve-flor

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Ingredientes:
1) Para a purê:
- 1/2 couve-flor grande
- 2 colheres de sopa requeijão
- ½ xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de queijo parmesão
- ½ xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa rasa de manteiga
- Noz moscada
- Sal a gosto
- alface americana

2) Para a decoração:
- alface crespa
- tomate cereja
- pimentão amarelo
- vermelho

3) Para a frango grelhado
- frango
- limão
- sal
- pimenta do reino
- alho

Preparação em 5 etapas
Etapa 1: Para a purê:
Lavar muito bem os buques da couve-flor e cozinhe na água e sal até que esteja macia, mas sem amolecer demais.Depois de cozida escorrer e amasse com um garfo ou em um espremedor de batata. Misturar todos os ingredientes acima e leve ao fogo.

Etapa 2: Despejar em um refratário e polvilhe o queijo parmesão por cima e leve ao forno para gratinar. Salada colorida

Etapa 3: Para a frango grelhado:
Depois de bem lavados com limão, tempere com bastante alho, sal e pimenta do reino. Deixe descansar na geladeira por umas 2 hrs.

Etapa 4: Aqueça bem uma frigideira, ponha um fio de azeite vá grelhando todos os lados. Quando secar e começar a agarrar pingue vinho branco seco, dá um sabor delicioso ao frango.

Etapa 5: Quando estiverem cozidos deixe secar e dar esse tostadinho que fica ótimo.

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Receita de Sopa Queima Gordura

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Esta dieta é para pacientes cardíacos. E que precisam perder peso rápido por causa da cirúrgia. OBS: Lembre-se de consultar seu médico, antes de fazer está dieta, que é recomendada pelo Hospital do Coração.

Ingredientes:
1 beringela
1 nabo
2 maços de cebolinha
2 pimentões
2 tomates picados
1 repolho grande
1 pacote de sopa de cebola (ou cebola picada)
1 cenoura
2 xícaras de vagem picada
1 maço de aipo ou salsão

Preparação:

Tempere com sal, pimenta, curry, salsa.
Corte os legumes em pedaços pequenos ou médios e cubra com agua.
Pode ser tomada sem restrições de quantidade e horário.
Esta sopa queima calorias, quanto mais é tomada, mais peso é perdido.
Se preferir bata a sopa no liquidificador, ela fica mais gostosa!

1º Dia – Todas as frutos, exceto bananas

Seu primeiro dia consistirá de todas as frutas que desejar.Menos bananas.
Tome a sopa pelo menos uma vez no dia.
Pode beber chá, café, suco de uva ou agua à vontade, porém sem açúcar.
Coma somente a sopa e frutas do dia. SOPA À VONTADE E FRUTAS À VONTADE! Melancia e melão possuem menos calorias!

2º Dia – Todos os Legumes

Coma até que esteja farto, legumes frescos de sua preferência, cruz ou cozidos.
Tome quanta sopa desejar!
Tente comer legumes verdes folhosos, mas afaste-se de feijões secos, grão-de-bico, ervilha e milho. Na hora do jantar, se quiser pode comer uma batata grande cozida com manteiga.
LEMBRE-SE: NÃO COMER FRUTAS NESTE DIA.

3º Dia – Frutas e Legumes

Tome e coma quanta sopa, frutas e legumes desejar.
ão comer batata neste dia. Se tiver feito direitinho é provável que ja tenha perdido de 2.300kg à 2.500kg.

4º Dia – Bananas e Leite Desnatado

Coma até 8 bananas e beba copos de leite desnatado que desejar (no máximo 8).
Tome sopa pelo menos uma vez no decorrer do dia. SOPA À VONTADE.
Bananas e leite possuem calorias, carboidratos, potássio, proteínas e cálcio, que seu corpo estará precisando neste dia particular de sua dieta.
A banana e o leite diminuirão o desejo imenso de consumir açúcar.

5º Dia – Bifes e Tomates

Você pode comer neste dia 280g à 400g de bife grelhado(carne ou frango), juntamente com o conteúdo de uma lata de tomates frescos e firmes.
Tome sopa pelo menos uma vez no decorrer do dia. SOPA À VONTADE.
Tente beber de 6 à 8 copos de água durante o dia, para lavar e eliminar o ácido urico que está no seu corpo.

6º Dia – Bife e Legumes
Coma bife grelhado (carne ou frango), (até 3 bifes grandes e legumes em quantidade razoável- não coma batata). Tome sopa pelo menos uma vez no decorrer do dia. SOPA À VONTADE.

7º Dia – Arroz, Sucos e Frutas
De preferência use arroz integral. Os sucos sem açúcar e os legumes à vontade.
Tome sopa pelo menos uma vez no decorrrer do dia. SOPA À VONTADE.

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Cardápio para quem quer emagrecer

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Este cardápio é uma sugestão, lembrando que antes você precisa consultar seu médico e saber se é ideal para você.

SEGUNDA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: omelete de 4 claras (1 gema opcional), espinafre e 1 fatia de pão integral torrado

LANCHE: 10-13 amêndoas OU nozes OU castanhas

ALMOÇO: Peito de frango, arroz integral, feijão e salada de folhas verdes

LANCHE: 1 maçã

JANTAR: Peito de frango e abobrinha refogada.

LANCHE (se necessário): 1 porção de gelatina sem açúcar

TERÇA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: 1 xícara de aveia feita na água ou leite desnatado, meia banana picada, 1 colher de sopa de linhaça e canela

LANCHE: 1 porção (mão feito conchinha) de uva passas

ALMOÇO: Carne magra, batata-doce e salada de folhas verdes com tomate

LANCHE: 1 iogurte sem gordura

JANTAR: Peixe OU Peito de frango com aspargus

LANCHE (se necessário): 1 porção de gelatina sem açúcar

QUARTA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: omelete de 4 claras (1 gema opcional), tomate e 1 fatia de pão integral torrado

LANCHE: 1 maçã

ALMOÇO: Peito de frango, quinoa e/ou arroz integral e legumes (cenoura, pimentão, tomate, brócolis)

LANCHE: 10-13 amêndoas OU nozes OU castanhas

JANTAR: Sanduíche aberto=Burguer (receita - carne moida+1 ovo+farinha de rosca integral+tempero de ervas), tomate, alface, mostarda, queijo sem gordura e uma fatia de pão integral torrado.

LANCHE (se necessário): 1 porção de gelatina sem açúcar

QUINTA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: 1 xícara de aveia feita na água ou leite desnatado, meia banana picada, 1 colher de sopa de linhaça e canela

LANCHE: 1 porção (mão feito conchinha) de uva passas

ALMOÇO: Burguer (extra feito ontem a noite), quinoa e/ou arroz integral e salada de folhas verdes

LANCHE: 1 maçã

JANTAR: Peixe ou Peito de frango e salada de folhas verdes, tomate e grão de bico

LANCHE (se necessário): 1 porção de gelatina sem açúcar

SEXTA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: omelete de 4 claras (1 gema opcional), espinafre e 1 fatia de pão integral torrado

LANCHE: 10-13 amêndoas OU nozes OU castanhas

ALMOÇO: Peito de Frango, Purê de batata (ou batata assada – sem margarina ou manteiga) e salada de folhas verdes

LANCHE: 1 porção (mão feito conchinha) de uva passas

JANTAR: Carne ou peito de frango, quinoa e aspargus

LANCHE (se necessário): 1 porção de gelatina sem açúcar

SÁBADO

CAFÉ DA MANHÃ: 1 xícara de aveia feita na água ou leite desnatado, meia banana picada, 1 colher de sopa de linhaça e canela

LANCHE: 1 maçã

ALMOÇO: omelete de 4 claras (1 gema opcional), espinafre, tomate, pimentão e 1 fatia de pão integral torrado

LANCHE: 1 iogurte sem gordura

JANTAR: LIVRE = controle o tamanho da porção para não exagerar

DOMINGO

CAFÉ DA MANHÃ: Iogurte com aveia, linhaça e amêndoas OU nozes OU castanhas picadas

LANCHE: Suco natural de fruta feito na hora sem adição de açúcar (laranja, melancia, abacaxi OU detox)

ALMOÇO: Carne, peixe ou peito de frango, salada de folhas verdes e 1 carboidrato que desejar (fica a sua escolha)

LANCHE: 4 quadradinhos de chocolate meio-amargo

JANTAR: Sanduíche aberto=Burguer (receita - carne moida+1 ovo+farinha de rosca integral+tempero de ervas), tomate, alface, mostarda, queijo sem gordura e uma fatia de pão integral torrado.

Fique por Dentro

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Veja o vídeo Glúteos - quatro apoios com a perna estendida

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Deixe o bumbum durinho fazendo o exercício de quatro apoios com a perna estendida.

Glúteos - Músculos Laterais

Glúteos - Agachamento

Glúteos - Quatro Apoios

Glúteos - Mix de Exercícios

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Veja o vídeo - Glúteos - mix de exercícios

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Sem precisar sair de casa, aprenda a fazer exercícios que deixam o bumbum definido.

Glúteos - Músculos Laterais

Glúteos - Agachamento

Glúteos - Quatro Apoios

 Glúteos - Quatro Apoios com a Perna Estendida

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Dando continuidade aos exercícios

Glúteos - Músculos Laterais

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Assista ao vídeo - Agachamento Glúteos

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Vocês lembram da tabela de 30 dias para agachamento que postei? Então, hoje quero apresentar para vocês um vídeo que gostei muito. É da rede "Minha Vida".

Este professor explica e apresenta todos os exercícios de maneira fácil e pratica de você aprender. Espero que gostem.

Acompanhe a continuação e em poucos minutos você verá o resultado

Glúteos - Músculos Laterais

Glúteos - Quatro Apoios

Glúteos - Mix de Exercícios

 Glúteos - Quatro Apoios com a Perna Estendida

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Filé de peixe ao molho de camarão

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Ingredientes
500 g de filé de pescada
Meia colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de azeite
200 g de camarão pequeno e limpo
3 colheres (sopa) de vinho branco seco
3 colheres (sopa) de queijo gorgonzola ou ementhal picado
Meia xícara (chá) de maionese

Modo de preparo
Em uma tigela média, tempere os filés com sal. Reserve.

Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro) aqueça 1 colher (sopa) de azeite e grelhe os filés reservados. Coloque em uma travessa e reserve.

Em uma panela média, aqueça o restante do azeite em fogo médio e refogue os camarões por 2 minutos ou até ficarem avermelhados. Junte o queijo e a maionese. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até aquecer. Despeje sobre os filés reservados e sirva em seguida.

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Reeducação alimentar: Tenho ponto fraco com um tipo de alimento. Como parar de comer???

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Sabe aquele alimento que quando você começa a comer não consegue parar mais?

Descubra qual é o seu alimento gatilho e com algumas dicas simples o que fazer para lidar com ele. 

Atenção! Quando descobrir, evite-os ao máximo.

Existem também algumas situações que podem representar gatilhos como:
- Comer vendo televisão;
- Comer falando ao telefone;
- Comer quando está chateado ou ansioso;
- Começar a comer assim que chega em casa;
- Beliscar ao invés de fazer uma determinada refeição (almoço ou jantar).

Como livrar-se das situações gatilho?
- Nunca deixe de fazer as refeições como café da manhã, almoço e jantar;
- Evite as distrações durante as refeições, como televisão e telefone. Elas podem levar ao descontrole;
- Não use alimentos como estímulo ou recompensa, para isso escolha outra alternativa;
- Ao chegar em casa, espere uns 15 minutos antes de comer, para relaxar e não comer compulsivamente;
- Faça as refeições sentado à mesa;
- Coma calmamente e mastigue muito bem os alimentos.

Reeducação alimentar - Veja Dicas

Reeducação alimentar: Tenho ponto fraco com um tipo de alimento. Como parar de comer???

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Reeducação alimentar: Atividade física responda você mesmo essas perguntas

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...não deve praticar exercícios físicos se estiver sem comer há mais de 3 horas?

...após uma refeição grande, como almoço ou jantar, é necessário esperar 2 horas para iniciar a ginástica? Isso evita uma indigestão.

...antes da atividade física você deve se alimentar de maneira leve e eficiente?

...as frutas são carboidratos que liberam glicose de forma rápida, exatamente o que o corpo precisa para a prática de exercícios?

...é muito importante comer até, no máximo, 2 horas após a pratica de atividade física?

...se você malha perto de alguma refeição grande deve aproveita para almoçar ou jantar o quanto antes?

...1 fatia de pão integral com queijo branco e peito de peru ou 1 iogurte light com granola light ou geleia é o lanche ideal para consumir antes da academia?

VEJA MAIS DICAS

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Reeducação alimentar - Veja Dicas

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Para perder peso com saúde é preciso haver equilíbrio entre o consumo e o gasto de calorias.

Para emagrecer com saúde:

. Fracione sua alimentação - coma a cada 3 ou 4 horas

. Mantenha horários regulares para as refeições

.Evite dietas rígidas com baixa caloria

.Tome café da manhã todos os dias. Segundo pesquisas recentes, quem pula esta refeição tem o metabolismo reduzido

.Consuma alimentos termogênicos, que estimulam a queima de calorias, como pimenta vermelha, mostarda, gengibre e chá verde;

.Hidrate-se! Tome pelo menos 6 copos de água ao dia.

.Reduza as gorduras de sua refeição. Uma dieta rica em gorduras estimula muito menos seu metabolismo do que uma refeição com outros grupos alimentares, além de conter mais calorias por grama. Pães integrais, cereais, verduras e frutas são mais adequados

.Pratique exercícios. Quanto maior a porcentagem de massa magra maior o gasto calórico do corpo em repouso

.Pratique exercícios aeróbicos. A taxa metabólica (capacidade de "queimar" os alimentos) aumentará 25% nas 15 horas que seguem uma atividade intensa

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Dieta do tipo sanguíneo - Descubra o seu

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Seu tipo sanguíneo é O, A, B ou AB?

 Essa informação é importante para você colocar no cardápio diário os alimentos que combinam com seu organismo, combatendo processos inflamatórios, que, geralmente, aumentam a retenção de líquido, o inchaço e as gordurinhas. 

Fazer escolhas alimentares de acordo com seu perfil biológico favorece ainda o ritmo do metabolismo, acelerando o emagrecimento - dá para você perder até 6 quilos em um mês.

A ideia de uma alimentação diferente para cada tipo de sangue não é nova. Ela se tornou famosa em 1996, com o lançamento do livro A Dieta do Tipo Sanguíneo, best-seller nos Estados Unidos, escrito pelo americano Peter D’Adamo e traduzido em mais de 50 idiomas. Mas o furacão Claudia Raia colocou a dieta novamente em evidência. E o resultado é incontestável. "Ela emagreceu 7 quilos e ainda se livrou das crises de enxaqueca", diz Sonja Salles, personal diet da atriz. Ou seja, você perde peso e ganha saúde.

Segundo Peter, existem correlações históricas, antropológicas e fisiológicas entre o tipo sanguíneo e os alimentos. "É por isso que seguir um cardápio personalizado reequilibra o organismo, que passa a funcionar melhor", explica a nutricionista. Para facilitar a dieta, os alimentos são divididos em três categorias:

· Benéficos: são alimentos protetores (capazes de prevenir e tratar doenças, assim como favorecer a perda de peso) e, portanto, necessários ao organismo diariamente.

· Neutros: - agem apenas como alimento (não fazem bem nem mal) e, portanto, podem ser consumidos com frequência ou não.

· Nocivos: devem ser cortados do cardápio, pois mexem com o equilibro do organismo, provocando diminuição no ritmo do metabolismo e aumento do peso, além de enxaqueca, má digestão e alterações na produção da insulina - hormônio que, em excesso, contribui para os estoques de gordura.

A lista dos alimentos é extensa. Por isso, selecionamos os principais deles para cada tipo sanguíneo. 

E as calorias? Esqueça.

Mais importante do que isso é você se propor a consumir porções moderadas. Outra recomendação da nutricionista é comer a cada três horas. 

"É um recurso importante para manter o metabolismo acelerado." Pronta para começar? Então, procure a seguir o cardápio correspondente ao seu tipo sanguíneo e boa dieta!

Saiba quais são os Alimentos parceiros do tipo A

O cardápio ideal para quem faz DIETA DO TIPO A

*

Saiba quais são os Alimentos parceiros do tipo B

O cardápio ideal para quem faz DIETA DO TIPO B

*

Saiba quais são os Alimentos parceiros do tipo AB

O cardápio ideal para quem faz DIETA DO TIPO AB

*

Saiba quais são os Alimentos parceiros do tipo O

O cardápio ideal para quem faz DIETA DO TIPO O

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Desafio dos 30 dias de agachamento (Bumbum Durinho)

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Intitulado 30-Day Squat Challenge, com tradução livre para desafio dos 30 dias de agachamentos, o programa sugere um mês de agachamentos com aumento gradual de repetições, que começam com 50 no primeiro dia, e descanso a cada três dias.


Como funciona o desafio dos 30 dias de agachamento

O desafio sugere um treino para deixar o bumbum durinho que se estende por 30 dias. No primeiro dia, a pessoa deve fazer 50 agachamentos, no segundo 55 repetições até o último dia, que requer 250 repetições. É feito um dia de descanso para cada três dias de exercício.

É perigoso?

De acordo com Carlos Eduardo Gonçalves, personal trainer da Clínica Livon, localizada em Joinville, o programa é perigoso porque o agachamento é um exercício que pode causar lesões na coluna se não for executado corretamente. “É algo que não tem base científica e que pode, ao final do mês, resultar em uma lesão, principalmente nos praticantes iniciantes em musculação. É um volume muito intenso com períodos curtos de descanso”, explica.

Como fazer agachamento 

Para fazer agachamento sem lesionar o corpo e aproveitar ao máximo o exercício, a dica do personal trainer é manter os pés e calcanhares firmes no chão, a coluna ereta e cabeça erguida. “É preciso evitar os erros na hora de fazer agachamento, como deixar os joelhos caírem para dentro ou ultrapassarem a linha da ponta do pé”, completa.

Quer aprender outros exercícios que turbinam o bumbum? Assista ao vídeo: 

Uma série de exercícios para você

Glúteos - Músculos Laterais

Glúteos - Agachamento

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bombom light com avelã

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Ingredientes

No liquidificador, bata (acrescentando, aos poucos, cada ingrediente):
100g de avelã;
1 copo (200ml) de leite de coco caseiro ou de caixinha tradicional (não light);
2 colheres de sopa (30g) de cacau em pó puro (sem açúcar);
1 colher de sopa de óleo de coco extra virgem;
1 colher de sopa de manteiga ou nata ou creme de leite;
1 scoop de proteína em pó sabor chocolate (se você não utiliza suplementos, irá precisar de algo para adoçar. Sugiro mel, açúcar mascavo ou o adoçante natural (stevia)

Modo de preparo

Se o que você quer fazer com essa massa é um bombom, então despeje-a em forminhas de silicone ou em formas de gelo. Se desejar, incremente um recheio com avelãs, castanhas, coco, nata, morangos, cerejas ou o que preferir e leve ao congelador! Retire cerca de 10 minutos antes de comer.

A receita total rende, em média, 14 bombons. Se preferir, você pode apenas deixar a massa em um pote na geladeira, pois o resultado é um creme parecido com Nutella, ideal para comer com panquecas, bolinhos, sobremesa ou o que mais você preferir.


E então, curtiu? Então conte aqui nos comentários se você conseguiu fazer em casa qual foi o resultado! Para mais dicas sobre exercícios e emagrecimento, não deixe de acompanhar as novidades aqui do blog. Até a próxima!

VEJA TAMBÉM
3 receitas light com chocolate para você esquecer que está de dieta

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Brigadeiro de chuchu

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A combinação parece um pouco estranha, mas o chuchu, na verdade, chegou para substituir o leite condensado na receita. O sabor dele, claro, desaparece, pois a função dele é apenas dar aquela consistência do brigadeiro que a gente tanto adora. Ficou curioso para saber como é que faz? Então confira a receita!

Ingredientes

• 1 chuchu
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de água
• 1 gema
• 4 colheres de sopa cheias de leite em pó desnatado
• 1 colher de chá cheia de amido de milho
• 1 1/2 colheres de sopa de adoçante em pó, açúcar light ou mascavo
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó diet ou cacau em pó

Modo de fazer

Retire a casca do chuchu e corte em cubinhos. Em seguida, coloque os cubinhos em uma panela, cubra com água, misture com a essência de baunilha e cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos.

Retire a água e bata o chuchu no liquidificador junto com a gema, o leite, o adoçante/açúcar e o amido de milho. O resultado é uma mistura semelhante ao leite condensado.

Agora, é só colocar a mistura na panela junto com o chocolate/cacau e cozinhar em fogo baixo até obter o ponto do brigadeiro. A receita rende 5 porções, cada uma com apenas 32 calorias!

Viu só como você não precisa deixar de comer doces, principalmente o chocolate, mesmo quando o seu objetivo é emagrecer rápido e conseguir o corpo dos seus sonhos? Como eu sempre digo: o importante é sempre ficar de olho não no quanto você come, mas sim na qualidade dos alimentos que você inclui na sua dieta.

Ah! Tem mais uma receita deliciosa aqui no blog de bombom light com avelã.

Bons treinos, grande abraço e até a próxima!

Veja as receitas aqui:

# Mousse de chocolate sem lactose

# Brownie de chocolate sem glúten

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Brownie de chocolate sem glúten

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Ingredientes

• 100g de nozes moídas na hora (pode bater no liquidificador)
• 100g de chocolate escuro
• 85g de manteiga (não pode ser margarina)
• 100g de açúcar
• 4 ovos grandes
• 1 colher de sopa de cacau em pó (para polvilhar)

Modo de fazer

Unte e enfarinhe uma fôrma com 20cm de diâmetro (você também pode usar papel manteiga). Dê uma leve passada de manteiga para untar o papel (no lado que vai ficar o bolo). Pré-aqueça o forno a 200ºC e derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.

Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata até que a mistura dobre de volume. Aos poucos, vá adicionando o chocolate derretido à massa, enquanto continua batendo. Desligue a batedeira, misture as nozes delicadamente e coloque tudo na fôrma.

Leve ao forno por aproximadamente 14 minutos. O ponto é quando o bolo está totalmente assado nas bordas, mas parece um pouco cru no meio. Deixe esfriar sobre o fogão antes de desenformar e, depois, polvilhe o cacau em pó por cima.

O resultado são 12 fatias e 195 calorias por porção. Ou seja, dá pra dividir essa alegria com os amigos!

Veja as receitas aqui:
# Mousse de chocolate sem lactose

# Brigadeiro de chuchu

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Mousse de chocolate sem lactose

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Você não precisa abandonar o chocolate para ter uma barriga chapada e manter a forma Na realidade, a ciência nos diz que o consumo de chocolate meio amargo (não aquele com toneladas de açúcar e leite que vemos aos montes por aí) melhora o humor, turbina os músculos e previne doenças.

A receita que você vai conferir agora é de um mousse de chocolate com café, mas, se você não gosta de café, pode preparar com água mesmo.

Ingredientes

• 170g de chocolate meio amargo
• 50ml de café preparado (sem açúcar)
• 3 ovos
• 2 colheres (de sopa) de açúcar light

Modo de fazer

Derreta o chocolate picado junto com o café em banho maria. Enquanto isso, separe as gemas e as claras dos ovos. Bata a gema com o açúcar até ficar uma mistura quase branca, depois, bata as claras até ficarem bem firmes.

Leve a mistura com a gema para a panela do chocolate, sem parar de mexer. Depois que estiver uma mistura bem lisa, retire do banho maria e vá colocando as claras em neve no chocolate,misturando delicadamente. Agora, é só levar a mistura para a geladeira e deixar lá por, no mínimo, 4 horas.

O mousse rende 6 porções de 180kcal. Levinho, não?

Veja as receitas aqui:

# Brownie de chocolate sem glúten
# Brigadeiro de chuchu

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